Ресторанный комплекс "Canter's Deli"
419 North Fairfax Avenue
Los Angeles, California 90036
Tel: (323) 651-2030
Web: http://www.cantersdeli.com


Canter's Deli restaurant bakery delicatessen

Комплекс "Canter's Deli" включает в себя ресторан, булочную и магазин деликатесов и расположен в районе Фэйрфакс, на границе Западного Голливуда.

Семья Кантеров переехала в Голливуд в начале 40-х годов с волной евроейский переселенцев, хлынувших на запад. Свой ресторанчик они открыли в бывшем здании кинотеатра, гд показывали фильмы на идише. Очень скоро заведение, благодаря удачному расположению и круглосуточному режиму работы, набрало популярность среди местных бизнесменов.

В 1960-х годах в "Canter's" по вечерам стали тусоваться хиппи, рок-музыканты и прочие представители контр-культуры. Многие местные музыканты выросли на Фэйрфакс в Западном Голливуде, да и знаменитая Сансет-Стрип тоже находится в километре отсюда. В июле 1966 года "Canter's Deli" попала под раздачу в известном противостоянии местных тинейджеров и полицейского департамента Лос-Анджелеса, вылившемся позднее в Sunset Strip riots: во время одного из полицейских рейдов здесь задержали несколько десятков несовершеннолетних подростков, которым запрещалось посещать общественные заведения после 22:00.

"Мы постоянно зависали в Canter's Deli на Фэйрфакс. Все фрики города и каждая рок-группа. Команда Заппы в полном составе, все члены "The Doors", "The Byrds", Артур Ли, "Buffalo Springfield", "Daily Flash", "Sons of Adam". Мы менялись "кислотой", историями, подружками и сэндвичами. Моррисон был особенным, потому что он был ужасно привлекателен и, если он того желал, мог далеко пойти. У нас были разные поклонники, и уже тогда к Джиму тянулись подающие надежды поэты и брошенные жены."- Джимми Гринспун, клавишник из "Three Dog Night".

На протяжении многих лет "Canter's" остается любимым место многих рокеров, и открыт он все так же 24 часа в сутки каждый день, кроме священных еврейских праздников. На втором этаже над "Canter's" находится бар "Kibitz Room", где выступали многие знаменитости. В частности, Guns N' Roses были здесь завсегдатаями в годы своего становления.